Pavlova mûre, myrtille, groseille, framboise
Les baies sont à maturité au mois de juillet, on va les cueillir en fin de journée quand le soleil est moins chaud
Liste des ingrédients
- Une meringue 1.2.3 PAVLOVA
- Une crème Chantilly nature ou à la vanille
- 250g de mures, myrtilles, groseilles et framboises
Temps de préparation
- 5 minutes avant le diner pour la meringue et les fruits
- 5 minutes au dernier moment pour assembler
Préparez la meringue
Ouvrir la boite, sortir l’alvéole contenant la meringue et retirer délicatement le film protecteur
Retirez délicatement le papier sous la meringue en prenant la meringue verticalement de l’autre main puis posez-la dans un plat rond ou une grande assiette
Préparez les fruits
Equeutez le groseilles
Dressez votre pavlova
Au moment du dessert, répartissez la chantilly sur le dessus de la meringue. Puis répartissez myrtilles, groseilles, mures et framboises sur la crème.
Régalez-vous !
Astuce
Si vous avez le temps de monter votre crème fouettée, ajoutez dans la crème une cuillère à café de liqueur de cassis.